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Wir sind per 04.08.2026_11.30 Uhr wieder zurück
und hier schon die Menus der neuen Woche ab dem 04.08.2025. Reserviere gleich hier deinen nächsten GENUSS-Tisch; Wir freuen uns schon jetzt, dich wieder bei uns verwöhnen zu dürfen. Und nicht vergessen! Damit uns allen den Start nach den Sommerferien einfacher klappt, offerieren wir euch den ganzen August ein Glas "Hausgemachter Eistee", begleitet mit ein paar "Varathans Knusperli" zum Willkommensapéro, wenn du Lust dazu hast. Wir freuen uns auf Dich! Dein, GüggeliBären Te

Daniel Kneuss
vor 3 Tagen1 Min. Lesezeit


Kreativpause für einen kurzen Moment
Wir sind vom Samstag 11.07.26 ab 14.00 Uhr in der Kreativpause. Gordon sagte mir; "Weisst du Daniel, die besten Menuideen kommen mir in den Sinn, wenn ich unter dem Schatten der Chriesibäume sitze." Am Dienstag, 04.08.2026 ab 11.30 Uhr sind wir zurück und freuen uns schon jetzt euch mit unseren Sommer Inspirationen verwöhnen zu dürfen. Und damit uns allen der Start nach den Sommerferien einfacher klappt, offerieren wir euch den ganzen August ein Glas "Hausgemachter Eistee", b

Daniel Kneuss
vor 4 Tagen1 Min. Lesezeit


coole GüggeliBären Schür
Es ist wahrlich eine Hitzewelle mit Rekord Niveau die wir gerade erleben. Die GüggeliBären Schür bleibt, dank Ihren alten Steinmauern dabei angenehm kühl. Mit leichten Sommerlichen Gerichten überrascht Gordon mit seinem Team zudem, so macht ein Abstecher in die "coole" GüggeliBären Schür absolut Sinn. Wir freuen uns auf dich! (Bevor wir dann am 11.07.2026 kurz in die Kreativpause verreisen.) Reserviere doch gleich hier deinen "coolen" Platz; Tischreservation | GüggeliBären

Daniel Kneuss
22. Juni1 Min. Lesezeit


wir haben "Bock" auf Dich und das im Juni.
Gordon hat bereits den ersten "SommerBock" auf der Speisekarte. "Es häd, solangs häd" :-). Reserviere hier noch kurz Deinen Tisch; Tischreservation | GüggeliBären (gueggelibaeren.ch) Bis gleich! Dein "Bock", äh...GüggeliBären Team

Daniel Kneuss
11. Juni1 Min. Lesezeit


Das (G)ordon bleu im GüggeliBären ist zurück
Das Gordon bleu, ja genau mit G geschrieben :-) kreiert von unserem Küchenchef und Betriebsleiter Gordon, ist zurück! Viele unserer treuen Stammgäste haben dieses Gericht vermisst und wir freuen uns, es euch erneut anbieten zu können. Über das Gericht Einzigartige Kombination aus zartem KNEUSS Güggeli Fleisch und köstlichem Bergkäse abgerundet mit Muotatahler Urwald-Schinken Perfekt gewürzt und liebevoll zubereitet Ein Klassiker, der nicht nur Gaumenfreuden bereitet, sondern

Daniel Kneuss
17. Mai1 Min. Lesezeit


Sonnenstrahlen & Spargelträume – jetzt bei uns im GüggeliBären
Frühling liegt in der Luft – und mit ihm die zarte Verlockung frischer Spargeln. Lass dich von unseren saisonalen Köstlichkeiten verführen und erlebe Spargelgenuss auf GüggeliBären-Art. Hier unsere Spargel Empfehlungen für dich. Wir freuen uns, dich bald bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen! Sichere dir gleich deinen Platz: Tischreservation | GüggeliBären Übrigens; für alle die diesen Newsletter uns vorzeigen, erhalten ein "Cüpli" oder "Rosmarin Gin" (Alkoholfrei) zum

Daniel Kneuss
12. Apr.1 Min. Lesezeit


Wir gehen die Ostereier suchen vom 03.04.2026 bis 06.04.2026.
Wir gehen die Ostereier suchen vom 02.04.2026_23.00 bis 07.04.2026_11.00 und freuen uns danach Dich mit Köstlichkeiten zu verwöhnen. Du kannst bereits auf https://www.gueggelibaeren.ch/tischreservation Deinen nächsten GENUSS-Tisch buchen, wir freuen uns schon jetzt auf Dich! Die Frühlingskarte 2.0 stellen wir in Kürze online, hier ist Gordon mit dem Küchenteam gerade noch in den letzten Degustationen, damit dann sicherlich auch jedes Detail stimmt. bis gleich wieder! Dein,

Daniel Kneuss
1. Apr.1 Min. Lesezeit


GENUSS Quickie über den Mittag, das geht.
Also manchmal frage ich mich schon, was das junge Team vom GüggeliBären antreibt. Jetzt sagte ich letzte Woche, bringt doch mal was leichtes über den Mittag, damit ein GENUSS Quickie möglich ist und Schwupps.... Reserviere gleich hier deinen nächsten GENUSS Tisch, bitte auch über Mittag Tischreservation | GüggeliBären Wir freuen uns auf dich! bis gleich im GüggeliBären Dein, GüggeliBären GENUSS Team

Daniel Kneuss
21. März1 Min. Lesezeit


Frühling. Ja. Hier unsere frische Frühlingskarte :-)
Frisch, regional, mit Leidenschaft gekocht. Wenn die Natur wieder aufdreht, kommt auch in unserer Küche Bewegung rein. Wir arbeiten mit dem, was die Saison hergibt – möglichst regional, sorgfältig ausgewählt und mit viel Handwerk verarbeitet. Unser junges Team steht für ehrliche Küche, starke Produkte und Gerichte mit Charakter. ⭐⭐⭐⭐⭐ “Super Güggeli und sehr freundlicher Service. Kommen wieder!” ⭐⭐⭐⭐⭐ “Bestes Poulet weit und breit.” ⭐⭐⭐⭐⭐ “Sehr gemütlich und tolles Team.”

Daniel Kneuss
7. März1 Min. Lesezeit


Gordon hat bei seinem Morgenspaziergang bereits den ersten Bärlauch gefunden und sagt mir; "Saisoneröffnung"
Das GüggeliBären Team produziert gerade die frische Bärlauchbutter, damit wir in Kürze das Bärlauch-Güggeli präsentieren können. Buche hier Deinen Tisch https://www.gueggelibaeren.ch/tischreservation Wir freuen uns auf Dich und sind schon ganz nervös. bis gleich! Dein GüggeliBären Team

Daniel Kneuss
3. März1 Min. Lesezeit
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